Kihti ruokavalio - tuotekaavio ja ravitsemusohjeet

Kihti, ihminen kokee paljon epämukavuutta. Nivelet vahingoittuvat ja turpoavat, pahenemisen seurauksena jalat muuttuvat punaisiksi, kävelystä tulee melko vaikeaa. Kokenut lääkäri osoittaa heti potilaalle kiitoksen asianmukaisen ravitsemuksen merkityksen - ruokavalion muutoksen ansiosta voit vakauttaa terveytesi pitkään.

Kihti - mikä sairaus?

Kihti, kihti artriitti on vakava sairaus, joka liittyy heikentyneeseen proteiiniaineenvaihduntaan. Jos tämä sairaus diagnosoidaan, se tarkoittaa puriinien - virtsahappojohdannaisten - kertymistä vereen. Ennenaikainen hoito on suora tapa niiden laskeutumiseen lihaksiin, niveliin, niveliin uraattien (suolojen) muodossa. Tämä aiheuttaa sietämätöntä kipua tietyin väliajoin, ja sitten tofusten esiintyminen nivelissä (tiivisteet, erittäin tuskallinen kosketus).

Mistä poikkeava määrä virtsahappoa tulee potilailla, joilla on kihti? Sen kertymisen syynä on muutos aineenvaihdunnassa, tämän ehdon edellytyksiksi voi tulla:

• Perinnöllisyys;
• Autoimmuunisairaudet;
• Pitkäaikainen verenpaine;
• Munuaissairaus jne.

Siitä huolimatta tärkein riskitekijä on aliravitsemus, mikä johtaa puriinien liialliseen nauttimiseen ruuan kanssa. Suuri määrä niistä esiintyy punaisessa lihassa, teessä, suklaassa, palkokasveissa ja muissa tuotteissa. Erityisesti paljon puriineja alkoholissa: esimerkiksi oluessa on erittäin runsaasti guanosiinia, ksanteenia ja ne edeltävät hapon muodostumista. Viimeksi mainittujen pitoisuuden normi on 3,4-7 mg miehillä, 2,5-5,5 mg naisilla. Jos henkilö on ylittänyt tämän indikaattorin, on syytä harkita erityisruokavalion noudattamista..

Ruokavalion tavoitteet

Kihtihoito on aina monimutkaista. Jos patologian perusta on yksinomaan väärä ravitsemus ja diagnoosin aikana ei löydy muita poikkeamia, oikein järjestetty valikko auttaa vähentämään kouristuksia. Mutta lähinnä kihdin oikeaa ravitsemusta olisi täydennettävä farmakologisten aineiden käytöllä munuaisten toiminnan parantamiseksi, veren virtsahapon "sammuttamiseksi", kipulääkkeistä ja nivelten palauttamiseksi.

On mahdotonta parantaa 100% patologiaa, mutta ruokavalio auttaa minimoimaan pahenemisvaiheet tai jopa poistamaan ne kokonaan. Ravitsemuksen muuttamisen päätavoite on vähentää virtsahappoyhdisteitä estämällä siten sen laskeutumista kudoksiin. Tätä varten sinun on:

• Tarkista valikko joka päivä;
• Kieltäytyä haitallisista makuista;
• Tarkkaile säännöllisesti veren määrää, jotta ruokavaliota voidaan muuttaa ajoissa, jos tarpeen, kiristä.

Yleensä syöminen ja kihti jaloissa tai muissa nivelissä muistuttaa terveellisen ruokavalion perusperiaatteita - roskaruoan eliminointia, ruokavalion rikastamista vitamiineilla, mineraaleilla, kasviperäisten ruokien määrän lisäämistä ja eläinruoan kulutusta kohtuudella.

Tämän patologian terapeuttinen ruokavalio

Kuten muutkin lääketieteelliset ravitsemusjärjestelmät, M. Pevzner kehitti kihtiruokavalion, ja sitä kutsutaan ”hoitotaulukkoksi nro 6”. Varmista, että ruoka vastaa tätä pöytää, sinun on poistettava tai rajoitettava niin paljon kuin mahdollista:

• Lisäämällä suoraan virtsahappoa sisältäviä aineita tai sen esiasteita;
• Johtaessa suolojen vapautumiseen tofusista nivelissä takaisin vereen.

Useilla tuotteilla on lievempi vaikutus puriinimetaboliaan, joten niitä voidaan kuluttaa pieninä määrinä remission aikana. Ruoka, joka ei vaikuta virtsahappopitoisuuteen ollenkaan tai pystyy vähentämään sitä, voidaan kuluttaa ilman rajoituksia..

Useiden vuosien ajan kamppaillut epäonnistuneesti nivelkipussa. "Tehokas ja edullinen lääke nivelten terveyden ja liikkuvuuden palauttamiseksi auttaa 30 päivässä. Tämä luonnollinen lääke tekee sen, mitä vain leikkaus pystyi aikaisemmin."

Ruokavalion nro 6 koostumus ja kaloripitoisuus on esitetty alla..

Ruokavalion mukaan on tärkeää varmistaa virtsareaktion siirtyminen emäksiseen puoleen - tämä välttää uraattien kertymisen kudoksiin, joissa ne laskeutuvat kehon happamaan ympäristöön. Voit tehdä tämän sinun täytyy syödä alkalisoivia tuotteita - maitoa, kasvisruokaa. Jos patologia etenee yhdessä diabetes mellituksen kanssa, on tarpeen laatia ruokavalio yksilöllisesti ja vain lääkärin valvonnassa. Ilmoitettu määrä vettä käytetään, jos munuaisissa ja sydämessä ei ole ongelmia..

On erittäin tärkeää oppia ruoanlaitto. Sallittujen hedelmien, vihannesten, viljojen valmistukselle ei ole erityisiä vaatimuksia, mutta liha on jalostettava erityisellä tavalla. Paistettuina tai paahdettuina kaikki typpiyhdisteet pysyvät ennallaan. Mutta kiehuessaan jopa 50% puriineista menee liemeen. Tyhjennä liemi 15 minuutin kuluttua kypsennyksestä ja korvaa se uudella vedellä, mikä auttaa suojaamaan lihaa edelleen.

Ravitsemuksen piirteet ja sen periaatteet

Kihtiravinteen kehittäminen perustuu ruokapöytään. Typpipitoisten aineiden läsnäolo / 100 g raaka-aineita heijastuu siinä. Tämä auttaa laatimaan valikon eikä tee virhettä komponenttien valinnassa.

Kiikarin vakavuuden hoidossa sinun on oltava varovainen tuotteissa, jotka sisältävät monia vaarallisia aineita. Näiden yhdisteiden kohtalainen pitoisuus on merkki siitä, että tuotteet ovat sallittuja pieninä määrinä ja vain taudin lievenemisen yhteydessä. Akuutimmassa vaiheessa liha, kala, palkokasvit poistetaan valikosta, ja henkilön tulisi syödä vain kasvisruokia, viljaruokia, vihannesliemeitä, mehuja, maitotuotteita. Pahoinvoinnissa veden määrä nousee 3 litraan / päivä.

Muut tärkeät ruokavalio-ohjeet:

• Syö taudin rauhallisessa vaiheessa lihaa, kalaa enintään 3 kertaa viikossa, päivässä - 120-150 grammaan saakka.
• Syö pieninä annoksina, 4-5 kertaa / päivä.
• Päivittäisessä valikossa on oltava kuumia ja nestemäisiä ruokia, vihanneksista tai hedelmistä valmistettuja salaatteja ja juomia.
• Vatsan kylläisyyden tunnetta syömisen jälkeen ei pitäisi ilmestyä, maltillinen annos on tärkeä.

Puriinivalmistuksessa alkoholin täydellinen eliminointi on tärkeää. Jos juo vain 15 g alkoholia päivittäin, kihti kehittyy jo 2 kertaa. Remissiossa voit joskus juoda puna- tai valkoviiniä, mutta erittäin kohtuullisina määrinä. Emme saa unohtaa vitamiinien ottamista, kun ne eivät riitä valikossa - C-vitamiini on erityisen tärkeä, mikä alentaa virtsahappotasoja..

Ravitsemukselliset erityykset liikalihavuuteen

Usein aineenvaihduntahäiriöiden vuoksi potilas, kihtiä lukuun ottamatta, on lihava. Proteiiniaineenvaihdunnan vajaatoiminta on yleistä myös diabeteksessä. Tässä tapauksessa henkilön on noudatettava tiettyä antipuriinin ruokavalion variaatiota - nro 6E. Jos et rajoita korkeakaloristen ruokien kulutusta, kehossa kehittyy hyperlipidemia väärän aineenvaihdunnan takia, mikä vahingoittaa niveliä, sydäntä. Myös kihti nivelissä, uraattisuolojen lisäksi, kerrostuu kolesterolia. Tämä aiheuttaa niveltulehduksen ja jännetulehduksen oireiden kiinnittymisen jännevaurioihin.

Lihavuuden, kihdin ja hyperlipidemian yhdistelmää hoidetaan ruokavaliolla. Sen kesto voi olla jopa kuukausi ankarilla rajoituksilla, niin ruuan ravintoarvo nousee. Ruokavalion nro 6E ominaisuudet ovat seuraavat:

• Eläinrasvojen vakava rajoitus - vähintään 30%. Kolesterolin määrä on korkeintaan 30 mg / päivä.
• Kaloripitoisuus - jopa 2000 kcal, hiilihydraattipitoisuus - jopa 250 g (rasvat - 70 g, proteiinit - 70 g).
• Makeisten, muffinien, rasvaisten kakkujen, leivonnaisten sulkeminen pois, muiden yksinkertaisten hiilihydraattien jyrkkä lasku.
• Lihan kulutus - 1-2 kertaa viikossa.
• Ruoka jopa 6 kertaa / päivä pieninä annoksina.
• Suuri nesteen saanti, erityisesti alkalinen mineraalivesi.

Kehon massaa ei voida vähentää voimakkaasti, joten nälkäisiä ruokavalioita ei voida hyväksyä. Yhden kuukauden aikana ei pitäisi laihtua yli 3 kilogrammaa - tällainen raja ei vahingoita terveyttä.

Kielletyt ruoat kihtiä varten

Kun kokoat valikkoa kihtiravinneohjelmassa, on tärkeintä muistaa, mitkä ruuat ovat haitallisimmat. Ne rikkovat puriinimetaboliaa kehossa ja johtavat virtsahapon kertymiseen. Liharuokista terveyteen vaikuttavat eniten kielteisesti:

• Sianmaksa, naudanliha;
• Munua nautakarja, sianliha;
• Aivot;
• Lampaanliha;
• sianliha;
• Naudanliha;
• Pekoni;
• Nuorten eläinten liha;
• Makkarat, rasvaiset makkarat;
• Savustettu liha, herkut;
• Hyytelö;
• Rasvaiset lihaliemet;
• Puolivalmiit tuotteet;
• Kanan liha.

Jotkut kasvisruoat ovat myös luettelossa, joita et voi syödä kihtiin. Esimerkiksi seuraavat tuotteet voivat vahingoittaa potilasta:

Jos palkokasveissa on paljon typpiyhdisteitä, niin happea sisältää korkean pitoisuuden oksaalihappoa, ja se vaikuttaa myös negatiivisesti proteiinien metaboliaan. Kielletään myös kihtiravintoista vadelmat, karpalot, jotka sisältävät paljon puriineja ja aiheuttavat uraattien kertymisen. Mitä muuta ei voi syödä kihtiin? Muu ruoka, joka sinun on unohdettava tai syödä vain satunnaisesti pieninä määrinä:

• sienet;
• Suklaa;
• Majoneesi;
• Sinappi;
• Ylisuolattu juusto, fetajuusto;
• Tulenkestävät eläinrasvat;
• Marinat, suolakurkku;
• Säilykkeet, kala;
• Transrasvat, ruokaöljy, margariini;
• Raparperi.

Mausteista voit pääasiassa valkosipulia - kihtillä se ei aiheuta vahinkoa, mutta se monipuolistaa pöytää, tekee ruokia maukkaammiksi rajoitetun suolan takia. Mutta muita mausteita tulisi lisätä pieninä määrinä, ja on parempi jättää ne pois. Meren antimet joutuvat unohtaa suolatut kalat, kaviaari, rasvaiset kalat - makrilli, lohi sekä katkaravut ja simpukat. Juomista haitallista kvassia, kahvia, vahvaa mustaa teetä.

Kauan unohdettu lääke nivelkipuihin! "Tehokkain tapa hoitaa nivel- ja selkäydinongelmia" Lue lisää >>>

Mitä et voi syödä kihtiin suurina määrinä?

On tuotteita, joita potilas voi syödä vain sairauden akuutin vaiheen ulkopuolella, kun remissio on pitkittynyt, mutta ilman väärinkäytöksiä. Kun se sisällytetään kohtuudella valikkoon, se ei vahingoita kehoa. Monet potilaat ovat kiinnostuneita siitä, onko mahdollista syödä tomaattia kihtiin? Nämä vihannekset ovat hyviä yleiselle terveydelle, koska ne sisältävät antioksidantteja ja tehokkaita syövän vastaisia ​​aineosia. Mutta kihti, tomaatit ovat sallittuja pieninä määrinä johtuen kohtalaisesta puriinipitoisuudesta. Ne voidaan sisällyttää valikkoon 1-2 kertaa viikossa 1-2 kappaletta.

Kukkakaali, pasta, tuore leipä, retiisit, parsa, selleri - myös ruumis, joka on vaarallinen keholle, jos syöt sitä ilman rajoituksia. Toisinaan tällaiset tuotteet voidaan sisällyttää valikkoon, mutta vähitellen. Rajoitusluettelo sisältää myös:

• voita;
• Leivonta;
• Munat (1 päivässä, ei enää);
• Vähärasvainen kala (2 annosta viikossa);
• Kaakao - kerran viikossa;
• Tuoreet vihannekset.

Sallittu ruoka potilaalle

Luettelo siitä, mitä kihti voi syödä, on melko suuri, potilasta ei pitäisi pelätä. Tämä on suurin osa nykyisistä vihanneksista, esimerkiksi perunat, kurkut, munakoisot, kesäkurpitsa, porkkana, punajuuri, valkoinen kaali.

Sallitut hedelmät on lueteltu alla:

• omenat
• päärynät
• Li;
• aprikoosit
• persikat;
• Nectarines;
• Kaki;
• Citrus;
• vesimelonit;
• Lähes kaikki marjat, paitsi jaksossa "kielletyt ruoat" mainitut.

Potilaan on muistettava kuivatut hedelmät ja pähkinät, ja hän voi myös syödä siemeniä. Leipomotuotteista, eilen toisen luokan jauhoista valmistettu valkoinen leipä, samoin kuin täysjyvä- ja leseleipä, ovat parempia. Voit keittää mitä tahansa viljaa maidossa, vedessä, lisätä pienen määrän voita (liikalihavuuden tapauksessa maito laimennetaan vedellä).

Liharavinto potilaalle sallitaan 2–3 kertaa viikossa, se valmistetaan:

Valmistetaan vain kasvisruoat, koska puriineja pääsee liemeeseen keittämisen aikana suurina määrinä. Kihtiä on tarpeen täydentää raejuustolla, juustomassalla, hapanmaitolla, smetalla, kovilla juustoilla (jälkimmäisiä ei pidä käyttää väärin - korkean rasvapitoisuuden ja suolan runsauden vuoksi). Voit syödä munia sekä keitetyt kalat - valkoiset lajikkeet, vaaleanpunainen lohi, rasppi. Ruokavaliossa olevien kasviöljyjen tulisi olla säännöllisiä ja puhdistamattomia (auringonkukka, maissi, oliivi, pellavansiemenet).

Myös makeiset potilaalle ovat sallittuja, nämä ovat:

Parhaat juomat tälle patologialle ovat vihreä tee, hedelmäjuomat piparjuurilla, puolukka, kivennäisvesi ilman kaasua, hyytelö ja haudutetut hedelmät.

Kihti paastopäivät

Jalkojen tai muiden nivelten kihtiravinteen on sisällettävä välttämättä paastopäiviä. Tämä auttaa parantamaan kehon aineenvaihduntaprosesseja ja liikalihavia potilaita - nopeuttamaan painonlaskua. Mutta lastin purkamisella on omat piirteensä, ihmisen ei pidä nälkää! Päivät "samassa vedessä" ovat ehdottomasti kiellettyjä, koska ruoan puuttuessa virtsahappo alkaa erittyä vereen. Jopa terapeuttinen paasto puriinimetabolian vastaisesti on kielletty, koska se provosoi uutta pahenemista.

Purkaminen on parasta suorittaa yhdestä tuotteesta tai 2-3 vihannesten ja hedelmien yhdistelmästä. Esimerkkejä tuotteista ovat:

Voit esimerkiksi syödä yhden litran kefiriä, 300 g vähärasvaista raejuustoa päivän aikana ja juoda myös tarpeeksi vettä. Hedelmä- ja vihannespäivinä ne kuluttavat enintään 1–1,5 kg sallittuja kasvituotteita unohtamatta vettä. Toinen purkuvaihtoehto on keittää 100 g riisiä maidossa, syö se, jakamalla se 6 annokseen ja lisäämällä joka kerta puoli omenaa tai lasillinen omenapottoa..

Kihti-valikko

Esimerkki valikon päivästä taudin pahenemiselle on seuraava (jokainen rivi on erillinen ateria, joka alkaa aamulla):

• Ruusunmarjaliemelieme tai kivennäisvettä (lasi), pieni osa kaurahiutaleita vedessä, 150 ml vähärasvaista maitoa;
• Raaka omena;
• Kissel, kesäkurpitsa, porkkana, perunakeitto;
• Riisipuuroa maidossa, lasi porkkanamehua;
• Lasi kefiiriä;
• Yrttitee hunajalla, 100 ml.

Valikko kaikille viikonpäiville on esitetty alla:

Ensimmäinen päivä:

• Kaurajauho, kuivatut hedelmät, vihreä tee;
• Juustolaatikko;
• Keitto riisiä, squash-leivonnaisia, smetanaa, hyytelöä, leipää;
• Mehu;
• Kaali salaatti, yksi päärynä, leipä.

Toinen päivä:

• Tattarihienot porkkanoiden kanssa, smetana, tee;
• Apple-smoothie
• Muhennos kaikista vihanneksista, pastaa munapaistettujen, haudutettujen hedelmien kanssa;
• Uuniomena;
• Punajuuri, juusto, leipäsalaatti.

Kolmas päivä:

• Riisipuuroa, luumuja, kibiirin infuusio;
• Smetanatuorejuusto;
• Keitto vihanneksia, siivu keitettyä lihaa, hyytelö, juustokakut;
• Marja Jelly
• Peruna-leivonnaiset, leipä.

Neljäs päivä:

• Omlettia yrtteillä, voileipä voilla;
• Porkkana- ja omenasalaattia pähkinöillä;
• Keitetyt kalat, punajuurikeitto, leipä;
• Jogurtti;
• Kurpitsa ja hirssi puuroa, teetä.

Viides päivä:

• Raejuusto, smetana, hunaja, yrttitee;
• Banaani;
• Keitto nuudelilla ja vihanneksilla, keitetty liha, tee;
• viinirypäleet
• Kefiiri, riisileipä.

Kuudes päivä:

Seitsemäs päivä:

• Tattarilaatikko raejuustoa, villiruusin liemettä;
• Omena ja jogurtti
• Paistettu kesäkurpitsa juustolla, kasviskeitto, leipä;
• Teekeksit;
• Haudutettu kaali, keitetty muna.

Reseptejä potilaalle

Ensimmäisistä kursseista on suositeltavaa keittää tällaisia ​​reseptejä:

• Leikkaa perunat hienoksi (200 g), raasta yksi porkkana, 20 g persiljajuuria, noppaa puoli sipulia, yksi marinoitu kurkku. Kiehauta vesi, heitä kaikki mainitut ainesosat sinne ja paista sipulit espannulla pienen määrän oliiviöljyä kanssa. Lisää kiehuvan veden jälkeen 30 g riisiä. Keitä keitto keitetyksi.
• Keitä 100 g kananrintaa. Jauha tuore kurkku, pilko samalla tavalla rinta, yksi keitetty muna, yksi peruna. Sekoita kaikki ainekset, lisää vähän vihreää sipulia, persiljaa. Kaada massa maitoheran tai kefirin kanssa. Okroshka voidaan suolata hieman - maun mukaan.

Potilaiden toiset ruokia voidaan valmistaa seuraavasti:

• Kuori yksi omena. Leikkaa se viipaleiksi tai kuutioiksi. Vatkaa 2 munaa ja 50 ml maitoa erikseen, yhdistä omenoihin. Liuota vähän voita pannulle, kaada seos. Paista pienin tulisija kannen alla. Rullaa munakas rullana heti kun se on valmis, leikkaa osiin.
• Kuori kesäkurpitsa, leikkaa kuutioiksi. Heitä pieni sipuli (kuutioiksi) kuumaan kasvisöljyä olevaan pannuun, paista 2 minuuttia, lähetä se kesäkurpitsapannulle. Keitä kannen alla matalassa kuumassa, lisää hapankermaa maun mukaan, jos haluat.
• Raasta yksi peruna, purista pieni massa. Lisää ruokalusikallinen smetanaa, suolaa, munaa, jauhoja. Voitele pergamenttiöljy, laita fritterit leivinuunalle. Paista uunissa 15 minuuttia.

Kihtiin herkullisia reseptejä voivat olla makeiset ja juomat. Voit esimerkiksi valmistaa juustomassia. Sekoita 70 g raejuustoa, 10 g sokeria, ripaus suolaa, munankeltuainen. Sammuta raastetut porkkanat erikseen vedessä, yhdistä juustomassaan. Vatkaa proteiini, lisää raejuustoon. Paista uunissa muodoissa.

Mousse-resepti: paista omena uunissa. Poista siemenet, poista iho, lyö massat sokerilla (30 g), mannassa (1 tl), laita uuniin 15 minuutiksi. Juomista herkullista kaurahiutalehyytelöä. On tarpeen kaada puoli lasillista viljajauhetta vedellä (400 ml), antaa sen kiehua, kiehua sitten puolen tunnin ajan kannen alla. Siivilöi, lisää hunaja maun mukaan.

Kihti ruokavalio ja ravitsemus - mitä voi ja mitä ei voi syödä, ruokapöytä, viikkomenu

Ruoka, joka muodostaa ihmisen päivittäisen ruokavalion, tulisi sisältää ruokia, joissa on suuri määrä keholle hyödyllisiä aineita. Hyödylliset reseptit auttavat meitä pysymään terveinä ja houkuttelevina iästä riippumatta. Kuitenkin, jos ruokavalio on epätasapainoista tai jos ruoansulatusjärjestelmässä on paljon rasvaisia, mausteisia tai raskaita ruokia, ihmisen aineenvaihdunta voi olla heikentynyt ja virtsahapposuolat alkavat kerääntyä kehossa. Tämä pätee erityisesti miehiin. Näiden suolojen lisääntynyt pitoisuus johtaa niveltulehdukseen, jota kutsutaan kihtiksi..

Yleinen kuvaus patologiasta ja ruokavalion periaatteet

On tärkeää tietää! Shokeissa olevat lääkärit: “On olemassa tehokas ja edullinen lääke nivelkipuun.” Lue lisää.

Kihti on krooninen niveltauti, johon liittyy melko voimakasta kipua ja muita hyljinnän oireita. Sairaanhoito on luonnollisesti välttämätöntä suorittaa, koska potilaiden elämänlaatu heikkenee merkittävästi, liikkuvuus on rajoitettua. On mahdollista selviytyä patologiasta kotona, jos noudatat kaikkia lääkäreiden suosituksia. Ruokavalio kihti, potilas on ensin vaadittava. Tässä tapauksessa lääkärin määräämää ruokavaliota tulee noudattaa paitsi taudin pahenemisessa, myös remission aikana. Joka päivä sinun on valvottava ruokavaliota. Kihtiin sopiva ravitsemus on avain ihmisten terveydelle ja tae vähentää patologian pahenemistapauksia.

Kihti on sairaus, joka liittyy kehon aineenvaihduntahäiriöihin. Siksi kihti on tasapainoinen ruokavalio erittäin tärkeä hoidossa. Sairauden syynä on lisääntynyt virtsahappopitoisuus kehossa, jonka suolat laskeutuvat niveliin. Ruokavalio, jota on noudatettava joka päivä, voi vähentää sen määrää veressä, koska munuaiset eivät pysty selviämään siitä yksin..

Taudin oireet

Kihtioireita esiintyy useimmiten miehillä, jotka ovat saavuttaneet 40 vuotta. Naisilla patologia kehittyy kuukautisten jälkeisen ajan alkaessa. On huomattava, että kihti voi vaikuttaa melkein kaikkiin niveliin, mutta sitä havaitaan useimmiten jaloissa..

Jos ruokavaliota kihti-oireiden puhkeamisen aikana ei noudateta, uusiutumisia voi ilmetä ajoittain, koska tautia ei voida parantaa kokonaan.

Kihti on alkamassa akuutti. Kipu ilmaantuu usein yöllä. Tällöin virtsahapposuolat kerrostuvat ensin varpaiden, polvien ja jalkojen suuriin niveliin. Kihti-oireet näyttävät yleensä erittäin voimakkaista, joten kihti on vaikea sekoittaa muihin niveltauteihin. Jos kihtihoidon aikana et seuraa ruokavaliota, patologia voi levitä kaikkiin niveliin.

Lisääntynyttä virtsahapposuolojen konsentraatiota havaitaan paitsi nivelissä itsessään, mutta myös nivelsidelaitteissa, rustokalvoissa, aiheuttaen tulehduksia. Luonnollisesti yksi hieno päivä kihti voi ilmetä täysimääräisesti. Patologialla on seuraavat oireet:

• voimakas kipu;
• ihon punoitus vaikutusalueella;
• paikallisen lämpötilan nousu;
• turvotuksen ulkonäkö.

Sairailla miehillä oireet ilmenevät yleensä aikaisin aamulla tai keskellä yötä. Akuutti ajanjakso voi kestää joko yhden päivän tai enemmän kuin 3 päivää. Iltapäivällä kihti-oireet voivat lievittää hiukan niiden voimakkuutta, vaikka kipu voimistuu taas illan alkaessa. Samaan aikaan mies voi puhua ruokavalion rikkomuksista, joita yleensä kehittää kihti lääkäri.

Taudin ilmenemisessä on muita merkkejä: käsivarsissa tai jaloissa esiintyy luiden kasvua. Huolimatta siitä, että miehillä on kihti tai naisia, potilaan on ehdottomasti otettava yhteys lääkäriin. Tämän avulla on mahdollista tehdä tarkka diagnoosi, aloittaa asianmukainen hoito ja tehdä oikea ruokavalio..

Tasapainoinen ruokavalio kihti kehittyessä auttaa unohtamaan pahenemisvaiheet pitkään.

diagnostiikka

Diagnoosiin sisältyy sairastuneen kihti-nivelen visuaalinen tarkastus, radiografia sekä veren ja virtsan laboratoriotestit. Röntgen avulla voit selvittää nivelen tilan, osteofyyttien esiintymisen. Laboratoriotestien avulla voidaan havaita lisääntynyt virtsahappopitoisuus veressä. Kihtipotilaan kuvatut oireet ja merkit auttavat määräämään riittävän hoidon. Riippuen virtsahapon pitoisuudesta potilaan kehossa, lääkkeitä voidaan määrätä sen eliminoinnin helpottamiseksi..

Ruokavalion periaatteet

Voit päästä eroon taudista kotona, koska sairaalaa ei tarvita. Terapia tarjoaa oikean ruokavalion noudattamisen - ruokavalion, joka kihti on tärkein hoitomenetelmä ja uusiutumisen estäminen. Läpimittainen kihtiruokavalikko on lääkäri, joka ottaa huomioon kehon yksilölliset ominaisuudet ja niihin liittyvät sairaudet. Sen tarkoituksena on poistaa kehon korkeat virtsahappotasot sekä patologian merkit. Tätä varten miehen on tarkistettava ruokavalionsa joka päivä ja noudatettava tiettyä ruokavaliota.

Kihtiä sisältävissä tuotteissa ei pitäisi olla puriineja, jotka muuttuvat virtsahapoksi (kiellettyjen ja sallittujen ruokien taulukko esitetään alla). Tällaisten tuotteiden luettelo sisältää melkein kaikki vihannekset ja hedelmät, joten kihtipotilaiden ruoka on pohjimmiltaan samanlainen kuin kasvissyöjien ruokalista. Kihtireseptit eivät ole monimutkaisia ​​tai monimutkaisia, mutta sinun on kypsennettävä ne oikein, ja kaikki ruokavalion aineosat on otettava sallittujen tuotteiden taulukossa olevasta luettelosta..

Kihti lääketieteellinen ravitsemus auttaa potilasta nopeasti päästä eroon epämiellyttävistä ja tuskallisista oireista kotona. Rasvaisten tai mausteisten ruokien käyttö voi kuitenkin provosoida uusiutumisen ja lisääntyneen virtsahapon määrän kehossa riittävän nopeasti. Esimerkiksi puriinien enimmäismäärä sisältää kahvia, jonka käyttö voi aiheuttaa hyökkäyksen. Alkoholi voi myös myötävaikuttaa tähän, etenkin oluen ja rypälepohjaisten juomien vuoksi, minkä vuoksi ne jätetään ruokavalion ulkopuolelle..

Oikea ravitsemus kihdin pahenemisen tai remission aikana on suoritettava joka päivä. Koska hoito on välttämätöntä kotona, potilaalla tulisi olla halu päästä eroon sairauden oireista ja tahtovoima olla häiritsemättä ruokavaliota. Kihtiä koskevien sallittujen ruokien taulukko sekä jäljempänä esitetyt reseptit auttavat luomaan yksilöllisen valikon, jossa otetaan huomioon kehon kaikki ominaisuudet ja potilaan patologia.

Ruoka kihtihoidon aikana voi olla herkullista ja monipuolista. Ravitsemus, jonka tulisi täyttää kehon vaatimukset, ei merkitse liian tiukkoja rajoituksia, mutta se edistää oikeanlaista elämäntapaa.

Mitä et voi syödä kihti

Jos potilaalla on nivelvaurioita jaloissa, sinun on selvitettävä, mitä et voi syödä kihtiin. Tosiasia on, että kun noudatetaan ruokavaliota, tiettyjä ruokia (jopa hedelmiä) ei suositella, koska ne sisältävät tietyn määrän puriineja. On mahdotonta parantaa tai ainakin poistaa oireita ilman asianmukaista ravintoa. Seuraava taulukko näyttää mitä et voi syödä kihtiin.

Taulukko 1. Kielletyt ruoat kihtiä varten

Niitä tuotteita, jotka sisältävät luettelon, ei tulisi missään tapauksessa syödä kihtillä jaloillaan. Tämän pöydän tulisi olla aina käden ulottuvilla.

Viime aikoihin asti lääkärit epäilivät, onko mahdollista syödä tomaatteja kihtiin. Tosiasia on, että ruokavalio tarjoaa nämä tuotteet ruokavalioon, vaikka ne sisältävät puriineja (oksaalihappo). Tomaateissa sen määrä on kuitenkin niin vähäinen, että niitä ei ole vain mahdollista syödä, vaan myös hyödyllistä. Tomaatit sisältävät suuren määrän vitamiineja, mineraaleja ja orgaanisia happoja. Nämä tuotteet tukevat hyvin immuniteettia. Lisäksi tomaatit sisältävät antioksidantteja ja fytosidejä, jotka auttavat poistamaan kihtiä aktivoivan tulehduksellisen prosessin.

Kihtiä olevia tomaatteja voidaan syödä missä tahansa määrin. Tosiasia, että niillä on hyvä vaikutus kehon aineenvaihduntaan. Mikä parasta, näiden tuotteiden hyödylliset ominaisuudet ilmenevät lämpökäsittelyn ja kasviöljyn lisäämisen jälkeen.

Voit ja pitäisi syödä tomaatteja kihtiin, ne eivät vahingoita.

Niiden tuotteiden lisäksi, jotka on kielletty ruokavaliossa kihtana jaloilla, on myös tuotteita, joita voidaan käyttää rajoitetusti. Seuraavassa taulukossa luetellaan ne:

Taulukko 2. Rajoitetut määrät sallittuja tuotteita

Myös hunajaa tulisi käyttää varoen. Kuten näette, monet tuotteet ovat edelleen toivomattomia ruokavaliossa, jos potilas kärsii kihtistä jaloillaan. Ravitsemus voi kuitenkin olla erittäin maukasta ja monipuolista. Sinun täytyy vain tottua siihen, koska kihti on krooninen patologia, joka voi häiritä ihmistä koko elämänsä. Siksi ruokavaliota on noudatettava tiukasti, koska jopa yksi kupillinen kahvia voi aiheuttaa hyökkäyksen.

Mitä syödä kihti

Kihti ei ole yksinkertainen sairaus, joka vaatii vastuullista asennetta ja oikean ravinnon periaatteiden noudattamista. Siksi sinun pitäisi tietää, mitä ruokia voit syödä ja mitkä ovat kiellettyjä. Edellisessä taulukossa oli tietoja siitä, mitä ruokia ei pidä kuluttaa, ja miksi ne vaikuttavat kielteisesti kehoon. Nyt sinun on ymmärrettävä, mitä voit syödä kihtiin.

Taulukko 3. Hyväksytyt tuotteet

Kihti jaloillasi voi syödä siemeniä ja kaikenlaisia ​​pähkinöitä:

Maapähkinöitä ei pidä kuluttaa, koska se sisältää runsaasti puriineja. Monet potilaat eivät tiedä, onko kivaa mahdollista juoda kihtiin. Vastaus on yksinkertainen: se on mahdollista ja välttämätöntä. Ruokavalioon sisältyy melkein kaikkien vihannesten ja hedelmien käyttö harvinaisin poikkeuksin. Esimerkiksi kirsikoita kihtiin voi syödä. Noin 20 hedelmää voidaan syödä päivässä. Kirsikkakompotit, mehut ja hedelmäjuomat ovat hyödyllisiä. Puolukka kiinni on erityisen hyödyllinen. Morse siitä auttaa poistamaan ylimääräiset puriinit.

On myös tärkeää ymmärtää kuinka hyödyllisiä kalat ja kombucha ovat kihtiä varten. Kalaöljy on ainutlaatuinen vitamiinien varasto. Se sisältää melkein kaikki kehon tarvitsemat hyödylliset mineraalit. Kalaöljyä myydään nykyään kapseleina, joten sen ottaminen on helppoa. Aineella on koostumuksessaan monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka antavat tulehdusta estävän vaikutuksen. Siksi on käytettävä kihtiä sisältävää kalaöljyä. Kun otat lääkkeen, sinun on kuitenkin oltava varovainen, jos virtsajohtimissa on kiviä.

Kombuchassa ei ole suositeltavaa käyttää sitä. Työkalu pystyy lisäämään mahalaukun mehun ruuansulatusaktiivisuutta. Kombuchassa on koostumuksessaan hiivaa ja oksaalihappoa, joka on vasta-aiheinen kihti. Lisäksi Kombucha sisältää valtavan määrän hiilihydraatteja, jotka eivät ole toivottavia ruokavaliossa liikalihavuuden varalta..

Ruokavalio kihtiä varten jaloissa - valikko (kokoamisperiaatteet)

Jalan kihti ruokavalio on hoidon perusta. Ilman sitä lääkärin määräämien lääkkeiden vaikutus on epätäydellinen ja tehoton. Samalla ruokavaliolla on erityinen rakenne. On suositeltavaa, että valikko auttaa laatimaan lääkärin, joka ottaa huomioon jotkut kehon piirteet.

Ruokavalioon sisältyy nestemäisten tai osittain nestemäisten ruokien käyttö, jotka sisältävät ainesosia sallittujen tuotteiden taulukossa olevasta luettelosta. Valikko perustuu vihanneskeittoihin, vihannes- ja hedelmäsalaateihin, hedelmäjuomiin, kivennäisvesiin (alkalipitoisiin). Ateriat on järjestettävä niin, että ne ovat murto-osia - vähintään 5 kertaa päivässä.

Potilaan tulee juoda vähintään 2 litraa nestettä päivässä. Koska ruokavalio tarjoaa paastopäiviä (ne auttavat kehoa selviytymään virtsahapon ruuansulatuksesta ja erittymisestä ajoissa), jolloin potilas ei syö mitään ruokia paitsi vihannessalaatteja.

Oikea ravitsemus kihti aikana edellyttää enemmän kasvissyöjä reseptejä. Tässä tapauksessa otetaan huomioon samanaikaisten patologioiden esiintyminen potilaassa. Esimerkiksi hänellä on kohonnut kolesteroli, mikä tarkoittaa, että hänen ei pitäisi syödä keltuaista.

Diabeteksen yhteydessä on otettava huomioon monia tekijöitä. Tällaisten potilaiden on esimerkiksi rajoitettava leipomotuotteiden ja jauhotuotteiden käyttöä. Samanaikaisesti makeat ruokia ja sokeria pitäisi jättää kokonaan pois valikosta. Myös diabeteksen yhteydessä ei ole suositeltavaa kuluttaa hunajaa.

Usein kihti jaloissa yhdistetään liikalihavuuteen. Tässä tapauksessa valikkoa rajoittaa merkittävästi tiukka luettelo. Tosiasia, että liiallisella painolla on haitallinen vaikutus niveliin. Tässä tapauksessa sallittujen tuotteiden luettelo ei sisällä lihaa ja kalaa. Tällainen ruokavalio mahdollistaa useamman paastopäivän. Joskus heidän lukumääränsä voi nousta 4 kertaa viikossa.

Painonpudotuksen kihti, joka on paikallaan jaloissa, ei tulisi olla terävää, koska se vahingoittaa vartaloa enemmän. Ruokalistan reseptien tulee olla sellaisia, että paino ei katoa liian nopeasti. Ravitsemusta ei vähennetä täydelliseksi nälkään. Tässä tapauksessa potilaan kihti pahenee merkittävästi.

Kehon puhdistumista ei tapahdu, jos se ei saa kaikkia yllä olevasta luettelosta saatavien tuotteiden välttämättömiä aineita, eikä ihmisen energiatarpeet ole täysin tyydytetty. Tässä tapauksessa elimistön omat proteiiniyhdisteet kulutetaan. Tämän vuoksi virtsahapon pitoisuus nousee, se kerrostuu nivelnesteeseen ja provosoi tulehduksellisen prosessin.

Valikon luomiselle on olemassa nämä periaatteet:

1. Eri ruokia valmistettaessa on käytettävä mahdollisimman vähän suolaa, mikä vaikuttaa uraatin esiintymiseen kudoksiin.
2. Kulutetun nesteen määrää tulisi lisätä. Tämän avulla virtsahappoyhdisteet voidaan poistaa nopeasti kehosta..
3. Reseptien tulee olla sellaisia, että niiden kokonaiskaloripitoisuus on pieni.
4. Tomaatteja ei pitäisi sulkea kokonaan pois.
5. On suositeltavaa luopua majoneesista, eläinrasvoista ja unohtaa alkoholi ikuisesti. Jos potilas on gourmet ja tykkää ruoista, joihin on lisätty viiniä, tällaiset reseptit tulisi jättää pois valikosta.
6. Jos potilas ei lopeta teen tai kahvin juomista, kihti voi uusiutua, ja kipu voi voimistua..

Et voi ylensyä - tämä on lisärasitus virtsajärjestelmälle.

Kuten näette, ruokavalio sellaiseen sairauteen, kuten jalkojen kihti, ei ole lääkäreiden mielivalta, vaan välttämättömyys. Potilaan on tiedettävä, mitkä tuotteet voidaan kuluttaa ja mitkä eivät. Siksi sairaiden miesten tulisi olla kärsivällisiä, luopua huonoista tavoista ja ottaa terveytensä huomioon.

Kihti ruokavalio: taulukko numero 6

Esitettyä tautia ei ole mahdollista parantaa kokonaan, varsinkin jos se esiintyy liikalihavuuden tai diabeteksen kanssa. Kihtiin tarkoitettu antipuriinivalmiste numero 6 auttaa kuitenkin lievittämään pahenemista tai vähentämään uusiutumisten määrää. Se on suunniteltu viikoksi, vaikka voit pysyä siinä jatkuvasti.

Jopa ”laiminlyödyt” nivelongelmat voidaan parantaa kotona! Älä unohda siveltää sitä kerran päivässä..

Ruoalla on seuraavat ominaisuudet:

1. Kaikki ruokatuotteet, jotka sisältävät suuren määrän puriineja ja oksaalihappoa, jätetään kokonaan valikon ulkopuolelle.
2. Taulukko 6 tarjoaa kohtuullisen suolan saannin. Joissakin vakavissa tapauksissa tämä tuote on kokonaan poissuljettu..
3. Emäksisiä ruokia lisätään viikkovalikkoon: vihanneksia, maitoa.
4. Kulutetun vapaan nesteen määrä kasvaa merkittävästi, paitsi jos sydämestä ja verisuonista on tietysti vasta-aiheita.
5. Taulukko 6 tarjoaa myös eläinproteiinien ja tulenkestävien rasvojen vähentämisen valikossa.

Tärkeä! Jos lihavuus monimutkaistaa jalkojen kihtiä, ruokavaliosta jätetään ne elintarvikkeet, jotka sisältävät paljon hiilihydraatteja.

Ruokavalion proteiinipitoisuus on myös alennettava 0,8 - 1 grammaan painokiloa kohti. Tämä käytännössä lopettaa virtsahapon tuotannon, mikä pysäyttää kihdin pahenemisen jaloissa.

Kaikista aineista on erityinen normit, jotka on nautittava käytettäessä ruokavaliovalikkoa nro 6:

Taulukko 4. Kehoon tulevien aineiden normit ruokavaliota nro 6 käytettäessä

Hoitava lääkäri on allekirjoittanut klassisen seitsemän päivän menu kihdin jaloissa. Taulukonumerolle 6 on useita vaihtoehtoja viikossa. Ruoka ei samanaikaisesti eroa millään ominaisuudella. Ruoka valmistetaan tavallisessa tilassa, ruokien lämpötila on normaali. On parempi keittää lihaa ja kalaa, mutta sinun täytyy kaada liemi, koska se sisältää kaikki näiden tuotteiden puriinit. Sama koskee sieniä..

Taulukon nro 6 valikko viikossa kihtiä sairastaville tarjoaa yhden paastopäivän. Tällaisen ruokavalion tuloksena on ravinnon normalisointi, puriinimetabolian stabiloituminen, virtsahapposuolojen määrän väheneminen. Taulukon nro 6 avulla voit myös vähentää ruumiinpainoa merkittävästi, poistaa jalkojen niveltulehduksia ja kipuja, vähentää pahenemisen uusiutumisen todennäköisyyttä. Ennen tämän ruokavalion aloittamista on kuitenkin otettava yhteys lääkäriin.

Huolimatta siitä, että ruokavaliossa ei ole jäykkiä puitteita, taulukko numero 6 ei välttämättä sovi kaikille. Millainen vaikutus tällaisella ravinnolla voi olla potilaalle, riippuu hänen kehonsa ominaisuuksista, kihti. Tärkeä! Jos potilaalla on virtsahapposuolosuhteita jaloissa, on neuvoteltava lääkärin kanssa. Jos potilas on liikalihava, hänelle voidaan antaa taulukonumero 8, joka suodattaa tiukemmin sallittujen tuotteiden luetteloa..

Ruokavalion nro 6 mukaan sinun täytyy juoda ennen nukkumaanmenoa ehdottomasti 200 ml nestettä.

Kihti ruokavalio pahenemisvaiheessa

Kihti ruokavalio pahenemisen aikana auttaa pääsemään eroon epämiellyttävistä kivullisista oireista ja palauttamaan liikkuvuuden, jonka ihminen menettää tulehduksen kehittyessä. Valikosta voit kokonaan sulkea pois liha- ja kalatuotteet. Kihtiravintoon liittyy paastopäivien pitäminen useammin (joka toinen päivä).

Tällä hetkellä voit syödä vain vihanneksia ja hedelmiä. Kun jalkojen kipu on kadonnut ja turvotus on poistettu, voit siirtyä tavanomaiseen seitsemän päivän valikkoon. Tiukka ruokavalio kihtiä pahentamalla kestää enintään 3 päivää. Ruoan tulisi olla säännöllistä ja murto-osaista, jotta ruuansulatuksesta ei aiheutuisi ylikuormitusta, vaikka vatsan kuormitus on mahdotonta sellaisella ruokalistalla..

Joten, pahenemisen kanssa, voit käyttää tätä yhden päivän valikkoa:

1. Tyhjään vatsaan - puoli lasillista esilämmitettyä alkalipitoista mineraalivettä tai ruusunmarjaliemettä (voit käyttää sikuria).
2. Aamiainen - puoli annosta kaurapuuroa (sen pitäisi olla nestemäistä), lasillinen maitoa.
3. 11 tuntia - 1 lasillinen omenamehua. Sen sijaan voit syödä raa'ita omenoita (1 kpl).
4. Lounas - vihanneksikeitto (puolikas annos), maitopohjainen kisseli.
5. 17 tuntia - porkkana- tai tomaattimehu (lasi).
6. Illallinen - puoli annosta nestemäistä maito-riisipuuroa, 1 lasillinen hedelmäkompottia (mansikat, päärynät, omenat).
7. 21 tuntia - lasi kefiriä.
8. Yöllä - tee maitoa ja hunajaa (ei suositella diabetekseen) tai vihreä tee ilman sokeria - 1 kuppi.

Tätä valikkoa voidaan käyttää, kunnes jalkojen tulehduksen oireet katoavat..

Kun pahenemisjakso on kulunut, voit lisätä ruokavalioon pienen määrän keitettyä lihaa, mikä on parempi höyrytettyjen lihapullien tai lihapullien muodossa. Voit myös leipoa lihavalmisteita.

Jos tällainen valikko ei sovellu kihtipotilaalle, se voidaan aina muuttaa. Tässä tapauksessa kaikki ravitsemuksen piirteet otetaan huomioon tänä aikana. Kihti jaloissa vaatii vakavaa ja vastuullista lähestymistapaa..

Paastopäivien ominaisuudet

Kihtiravinne remission aikana eliminoi terapeuttisen paastuksen. Ravinnon täydellinen lopettaminen aiheuttaa pahenemista, joten perinteinen hoito ei ole hänen mielestään tervetullut. Sellaisena päivänä voit syödä samantyyppisiä ruokia (vihanneksia tai hedelmiä), esimerkiksi vihreitä omenoita tai perunoita. Tarvittaessa voit tehdä salaattia erityyppisistä vihanneksista tai hedelmistä (viinirypäleet ja vadelmat eivät kuulu tähän).

Jos kihtipotilas ei halua syödä kasvisruokaa, voit käyttää kefiiriä, raejuustoa, maitoa tai riisiä sisältävää ruokavaliota. Jälkimmäinen on melko yleinen. Astian valmistukseen käytetään seuraavia tuotteita: riisi (75 g) ja omenat. Riisi keitetään laimennetussa maidossa. Sinun täytyy syödä sitä useina annoksina koko päivän pieninä annoksina. Aterioiden välissä voit syödä omenaa tai juoda siitä kompotaa. Omenoiden kokonaismäärä päivässä kihtiin ei saisi olla yli 250 g. Jos sinun täytyy keittää kompotti, tässä tapauksessa on parempi olla käyttämättä sokeria.

Juustomassa-kefir-ruokavalio kihdin aikana sisältää 400 g vähärasvaista raejuustoa ja puoli litraa kefiriä päivällä. Tällainen ruoka auttaa pääsemään eroon virtsahaposta riittävän nopeasti..

Taudin hoito on suoritettava vastuuntuntoisesti. Saavutettu positiivinen tulos on helppo menettää, jos annat kiusauksen ja syöt kielletyn tuotteen.

Kihti ruokavalio: Viikkovalikko

Ruokavalio oireiden puuttuessa on monipuolinen. Seuraavaksi esitetään likimääräinen valikko viikolla kihtillä. Viikkaruoka näyttää tässä tapauksessa tältä:

1. Aamiainen. Kauramaidon puuroa, tuoretta kurkkua, villiruusin tai sikurin liemettä.
2. Illallinen. Matalarasvainen raejuusto sekoitettuna smetanaan, hedelmähyytelö.
3. Iltapäivällä välipala. Perunakeitto, riisitäytetty kesäkurpitsa, smetanakastikkeessa, tuoreet mansikat ja kerma.
4. Illallinen. Juustopannukakut, kaali-leipäjauhot (parsakaali tai hapankaali), tomaattimehu.
5. 22 tuntia Omena.

1. Aamiainen. Maito riisipuuroa, porkkanaa, raastettua smetanaa, muna (pehmeästi keitetty), teetä sitruunalla tai sikurilla.
2. Illallinen. Nuoret keitetyt perunat, tuore kurkku, omenamehu.
3. Iltapäivällä välipala. Kasviskeitto smetanaa (majoneesia ei saa käyttää), raejuustokakku, maitohyytelö.
4. Illallinen. Paistetut omenat, hedelmämehu.
5. 22 tuntia Lasi kefiiriä.

1. Aamiainen. Tuore valkosipulisalaatti kasviöljyllä, pasta raejuustolla, vihreä tee.
2. Illallinen. Perunarasittelimet hapankermalla, hedelmämehu.
3. Iltapäivällä välipala. Kasvissyöjä borscht, keitetty kalkkunanliha, sitruunan hyytelö.
4. Illallinen. Juustokakut smetanaa, kasvispata, hedelmähyytelö.
5. 22 tuntia Omena.

1. Aamiainen. Tattaripuuroa, kaalia ja omenasalaattia (hapankaali tai parsakaali), muna, tee.
2. Illallinen. Omenakalusto porkkanoilla, kibiirinliemi.
3. Iltapäivällä välipala. Vihannessuolakurkku, juustomassat, leivonnaiset, hedelmähyytelö.
4. Illallinen. Paistetut omenat, kurpitsa, hedelmämehu.
5. 22 tuntia Jogurtti.

1. Aamiainen. Tuore tomaattisalaatti, raejuusto sekoitettuna smetanaan, hedelmähyytelö.
2. Illallinen. Parsakaali tai leivonnaiset kaali, liemi ruusun lantioista.
3. Iltapäivällä välipala. Maitonnuudelikeitto, tattaripuurolla täytetyt kaali-rullit, päivämäärät tai kaki (viinirypäleet esiintyvät joissain esimerkillisissä ruokavalioissa, mutta kuten viini, se on ei-toivottu tuote ruokavaliossa).
4. Illallinen. Tuorejuusto vanukas, porkkana-porkkana, hedelmäkompotti.
5. 22 tuntia Omena.

1. Aamiainen. Hirssi hirsipuuroa, vihannessalaattia (tai hapankaalia), pehmeästi keitettyä munaa tai munakokkelia, teetä.
2. Illallinen. Zrazy porkkanoista omenalla, kibiirinliemi.
3. Iltapäivällä välipala. Kaalikaali, raejuustovaahto, maitohyytelö.
4. Illallinen. Valkuaisamaton munakas, kesäkurpitsa, paistettua smetanaa, hedelmämehua.
5. 22 tuntia kefir.

1. Aamiainen. Tuoreiden vihannessalaattien (kurkut ja tomaatit), raejuustohapolla, kompotti. Voit lisätä salaattia pienen määrän retiisiä.
2. Illallinen. Paistettu parsakaali, hedelmähyytelö.
3. Iltapäivällä välipala. Okroshka, keitetty kana, paistettuja omenoita.
4. Illallinen. Kasvispata, helmigrilli, raejuusto, vihreä tee.
5. 22 tuntia Apple tai kefir.

Tämä ruokavalio on vain esimerkki kihtipotilaan ruokavaliosta. Kuten näette, ei ole kahvia, alkoholia, sieniä eikä rasvaa. Mutta tämä ruokavalio sisältää päivämääriä, tuoreita vihanneksia ja mehuja. Voit hemmotella itseäsi makeisilla ja syödä jäätelöä..

Tällainen ruoka on terveellistä ja sitä voidaan käyttää, vaikka henkilöllä ei olisi kihtiä. Jos tällainen likimääräinen ruokavalio ei ole miellyttävä potilaalle, se voidaan aina muuttaa. Nykyään asiantuntija voi luoda yksilöllisen ruokavalion jokaiselle kihtiä kärsivälle potilaalle hänen maunsa huomioon ottaen. Sitä ei kuitenkaan suositella tekemään itse.

Kihtiravinto: reseptit

Kihtihoito on tehtävä, vaikkakin on lähes mahdotonta parantaa tätä tautia kokonaan korjaamatta aineenvaihduntaa kehossa. Jotkut lääkkeet eivät selviä tästä tehtävästä, joten potilaalle määrätään ruokavalio. Koska jotkut valikon vaihtoehdot on jo hahmoteltu, voit harkita joitain hyödyllisimpiä reseptejä. Ainesosien lähde on taulukko ja luettelo sallituista ruuista..

Joten yleensä ruokavaliossa käytetään tällaisia ​​ruokia:

• kasvissyöjä boršsi;
• perunakeitto;
• kasviksen muhennos;
• kurkkusalaatti;
• vihreä herneiden ja porkkanoiden salaatti;
• maitokeitto vermicellin kanssa;
• kauran maito puuroa;
• cheesecakes;
• perunapannukakut;
• raejuustokakku;
• kuivattujen piparmarjamarjojen keittäminen;
• vehnäleselieme.

Kunkin ruoan reseptit kuvataan alla..

Kasvissyöjä boršsi. Kierrä ensin vesi ja suola se. Heitä sitten hienonnettu peruna. Kun se kiehuu, on paistinpannu vihannesjalostetussa öljyssä (2 rkl. L.), On tarpeen paistaa valmiiksi pilkottuja sipulia, raastettua porkkanaa ja punajuuria. Kun kaikki on hyvin paikoillaan, voit lisätä lasillisen tomaattimehua pannuun ja jatkaa hauduttamista keskilämmöllä. Ylimääräisen nesteen tulisi haihtua. Kun perunat ovat valmiita, pannulla haudutut vihannekset lisätään pannuun. Pilkottu kaali tulisi myös heittää tänne. Mitä pidempään se kokki, sitä pehmeämmäksi siitä tulee. Muutama minuutti ennen borschin valmistumista siihen lisätään hienonnettu pippuri ja vihannekset. Voit syödä tätä ruokaa usein, koska se on erittäin terveellistä..

Perunakeitto. Tätä reseptiä käytetään tarpeeksi usein. Ruoanlaittoon tarvitset perunoita, puoli munaa, vähän voita, jauhoja, yrttejä ja lusikallista smetanaa. Keitetyt perunat täytyy pyyhkiä hienon seulan läpi ja sekoittaa kastikkeeseen. Se valmistetaan seuraavasti: jauhot kuivataan uunissa, sitten siihen lisätään 40 g perunaliemettä. Seos on keitettävä ja kaadetaan perunapurkkiin. Seuraavaksi keittoon lisätään muna ja voi, keitetään uudelleen, minkä jälkeen se voidaan syödä.

Kasvismuhennosta. Sen valmistamiseksi tarvitset seuraavia tuotteita: porkkanat - 3 kpl, perunat - 6 kpl, sipulit - 1 kpl, vihreät herneet - 1 kuppi, voi - 1 rkl. l., smetana - 100 g, ripaus suolaa. Hienonna sipuli ja paista se kasviöljyssä (sianlihaa tai rasvaa ei voida käyttää), leikkaa porkkanat kuutioiksi ja heitä paistinpannu. Seos haudutetaan, kunnes on hellävaraista. Sen jälkeen sinun täytyy kaataa herneitä, keitettyjä perunoita, suolaa ja smetanaa pannuun. Koko seoksen hauduttaminen kestää noin 15 minuuttia..

Kurkkusalaatti. Kurkkujen lisäksi tähän voi lisätä retiisiä ja salaattia. Älä unohda, että retiisi on niiden tuotteiden luettelossa, joita saa käyttää rajoitetusti. Kaikki nämä vihannekset on hienonnettava, sekoitettava ja maustettava smetalla tai rasvakermalla.

Salaatti vihreitä herneitä ja porkkanoita. Retiisi voidaan myös lisätä tähän haluttaessa, vaikka ruokalaji valmistetaan useammin ilman sitä. Porkkanat tulisi raastaa ja sekoittaa herneiden kanssa. Lisäksi salaatti rikastetaan yrtteillä ja sekoitetaan smetanaan.

Maitokeitto vermicellin kanssa. Ensin sinun on pidettävä vermicelliä noin 5 minuutin ajan puhtaassa vedessä. Seuraavaksi lisätään esikeitettyä maitoa. Sen jälkeen keitto keitetään, kunnes se on valmis. Ennen keittoa voit lisätä voita ja sokeria keittoon. Joissakin tapauksissa hunajaa voidaan lisätä sokerin sijasta.

Kaurapuuroa. Keitä maito ja lisää siihen vilja, sokeri ja suola. Puuroa keitetään, kunnes se on kypsennetty. Ennen kypsennystä voit lisätä voita pannulle. Sokerin sijasta voidaan käyttää myös hunajaa (ellei vasta-aiheita ole).

Cheesecakes. Niiden valmistukseen tarvitset kermajuustoa - raejuustoa. Se sekoittuu mannan ja munan kanssa. Tässä tapauksessa seoksen konsistenssin tulisi olla paksu. Sen jälkeen muodostetaan juustokakut, murenevat jauhoiksi ja paistetaan öljyssä. Sinun täytyy syödä ne lämpimänä. Voit syödä kermajuustoa sekoitettuna smetanaan ja sokeriin.

Perunarasvat. Vaaditaan, että raastitaan 200 g raakaperunaa hienossa raastimessa, sekoitetaan se puoli munaa, 20 g jauhoja, 50 g smetanaa ja tl kasviöljyä. Saatu taikina vaivataan hyvin ja paistetaan pannulla.

Tuorejuustolaatikko. Sekoita 50 ml maitoa, 75 g raejuustoa, 2 munaproteiinia, smetanaa, vähän voita, sokeria. Kaikki aineosat on sekoitettava hyvin, laita voideltuun leivinlevylle ja aseta uuniin. Ennen tarjoilua voit kaada vuoka smetalla.

Kihti, kuivattu piparmarjamarjojen keittäminen on hyödyllinen. On tarpeen sekoittaa 30 g raaka-aineita 270 g: aan vettä ja keittää 10 minuutin ajan. Sokeria voidaan lisätä ennen keiton valmistumista..

Liemi vehnäleseitä. Upota 200 g raaka-aineita kiehuvaan veteen (1 litra) pottiin ja keitä vähintään tunti. Vedä leseet ja suodata neste. Raaka-ainetta ei puristeta ensimmäistä kertaa, mutta toista kertaa - kyllä.

Nämä reseptit ovat melko yksinkertaisia ​​valmistaa ja muodostaa ruokavalion perustan. Oikea ravitsemus auttaa poistamaan virtsahappoa ja poistamaan tulehduksen kihtiin. Joten se ei toistu, ihmisen tulisi unohtaa sellaiset tuotteet kuten laardi, kahvi, viinirypäleet ja erityisesti alkoholi. Vain tässä tilassa kihtihoito on tehokasta. voi hyvin!